2018年秋天,又是一个酿酒季的来临,厂区里车间整齐有序,生产有条不紊。田野间庄稼渐熟,草木葱茏,一个丰收的大好景象跃然眼前。 杏花村,诗酒天下第一村,它 ... [更多详细]
发布日期:2018-08-25
2018年10月26至28日,由中国饭店协会、无锡市商务局、无锡市梁溪区人民政府联合主办的第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食学问节将在素有“太湖明珠”之称 ... [更多详细]
发布日期:2018-08-22
近年来,大家越来越热衷于追随韩国美食、日本料理,但是在宁波人眼里却却有一种特别的美食记忆——宁波泡饭。宁波泡饭,既平民朴实,又热气腾腾,从古至 ... [更多详细]
发布日期:2018-06-30
2018年5月20日,在这个喜庆又特殊(520)的日子举行佛山市河南食府的开业庆典及佛山市河南省商会狮山联络处的揭牌仪式。到场嘉宾有政商界与佛山市河南省商会的领导及社会各 ... [更多详细]
发布日期:2018-06-04
“来一头烤全羊”餐饮互联网品牌旗下第一家实体酒店——蒙古全羊宴隆重开业,作为烤全羊特色餐饮学问领导品牌,蒙古全羊宴将缔造无与伦比的餐饮学问体 ... [更多详细]
发布日期:2018-02-08
咸酥花生食材准备:花生米 ,菜籽油、盐、步骤:1、提前把花生米洗净晾干。 花生米凉油入锅。2、中小火炸制,炸制到花生米上色,有爆裂声即可。3、捞出沥油装盘加盐拌匀,晾 ... [更多详细]
发布日期:2018-02-08
1 鸡枞鸡枞又称鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞、伞把菇,肉肥硕壮实,质细丝白,味道甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。雨季生长在蚂蚁窝上,故名又称蚁枞。不易保鲜, ... [更多详细]
发布日期:2018-01-31
【红烧鱼块】主料:草鱼500克 干辣椒、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、生姜、大蒜、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖1.草鱼剁块;姜切片。热锅放油,放草鱼块(鱼块的背面向下),小火 ... [更多详细]
发布日期:2018-01-28
一、经典酸菜鱼材料:草鱼1000克、200克酸菜、20克泡椒、10个干红辣椒、10克花椒、姜、3个蒜瓣、1大勺红薯淀粉、1个蛋清、1小勺盐、1小勺糖、半小勺白胡椒粉、清汤。做法: ... [更多详细]
发布日期:2018-01-28
1.为什么做成要紧压茶?将普洱茶压制成各型紧压茶最初的主要原因是为了运输的方便。普洱茶产区山高路远,茶叶的外销完全靠人挑马驮,一匹马运50公斤散茶,改为紧茶可驼运70 ... [更多详细]
发布日期:2018-01-27
八角,是一种家喻户晓的调味香料,属于八角茴香科,在烹饪上有多种多样的用法,比如炖、煮、腌、卤、泡等,经常用来去除膻味和激发食物的芳香味。八角也供药用,性温,味甘 ... [更多详细]
发布日期:2018-01-24
中国有个民俗就是腊八的时候会腌腊八蒜。不仅颜色碧绿鲜亮,吃起来也别具一味。那腊八蒜颜色为什么是绿色的呢?大蒜具有60-80天的休眠期,在此期间大蒜生活缓慢,而低温会让 ... [更多详细]
发布日期:2018-01-22
第一种:太湖银鱼太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。宋人有"春后银鱼霜下鲈"的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼 ... [更多详细]
发布日期:2018-01-21
小酥肉的制作方法,太好吃了! 一块五花切成刀背那么厚的小片片加盐多半勺胡椒粉多半勺糖一勺花椒粉多半勺鸡精一勺黄酒三勺再来8~9个鸡蛋搅拌均匀加好多的淀粉,其实什么淀 ... [更多详细]
发布日期:2018-01-11
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