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家庭必备土豆虾球的做法

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发布时间:2018-01-20 13:34:25

下面大家来看看这道土豆虾球的做法吧:

孙子吵着要吃虾,奶奶为孙子做的虾加上土豆,孙子一口气全部吃完

  1. 准备食材:土豆、鲜虾、淀粉、面包糠、鸡蛋、盐等调味料。

  2. 将虾洗干净,去掉虾壳,去头,把尾部切下。将虾尾和虾身分开。

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3.将虾身剁碎,碎成虾泥。

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4.将土豆在蒸锅里蒸熟或者在微波炉里蒸熟,然后将土豆碾成土豆泥

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5.在土豆中放入之前的虾泥,然后充分搅拌,加入盐,鸡精,料酒等调料。

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6.将混合虾和土豆泥的泥捏成圆形,然后放上之前留下来的虾尾。制作成可爱的虾球

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7.将鸡蛋打碎形成蛋液,在蛋液中加入适量淀粉。然后虾球沾上蛋液,淀粉,最后再沾上面包糠。

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8.将做好的虾球放入油锅中煎至金黄。

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9.出锅装盘即可。

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