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青海“锦里”将于15日亮相唐道(海东时报)

文章来源:(海东时报)编辑:(海东时报)
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发布时间:2018-07-11 05:58:12

时报讯(记者 张傲)7月10日,我省召开首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节资讯发布会。西宁市副市长王彤、青海省旅游发展委员会副主任才让太、青海省商务厅副巡视员周勇峰、青海餐饮行业协会会长马占龙参加会议。

据了解,首届青海省地方特色小吃大赛将于7月15日至8月15日在西宁市举行。本次活动是由中国旅游协会、中国烹饪协会引导,西宁市政府、青海省商务厅、青海省旅发委主办,各市州政府、青海省餐饮行业协会、青海省旅游协会支撑,西宁市旅游局、西宁市商务局具体承办的以地方特色美食为主题的综合性活动。以展示、展销、百家宴、论坛、线上线下活动、美食小吃品鉴等形式,全面展示青海地方特色小吃和美食学问,助力旅游产业升级,带动关联产业发展。

本次活动以西宁市政府为主,协同省商务厅、省旅发委、各市州形成合力,通过严把食品卫生安全,稳步有序推进专题活动,强化秩序和安全监管,实现稳定圆满目标。通过活动举办,实现打造一条青海地方特色小吃街、绘制一张青海地方特色小吃地图、推出一本青海地方特色小吃食谱、编辑一本青海地方特色小吃故事集、制作一套青海地方特色小吃影集、手绘一本青海地方特色小吃图画集、编写一首青海地方特色小吃歌曲的“七个一”活动成果。

本届青海省地方特色小吃大赛将于7月15日19时30分在海湖新区唐道637全面启动,并将举办餐饮技艺现场表演、特色小吃展示等系列活动
 

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